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Barista (m/w/d)
Als Hamburger Familienunternehmen steht J.J. Darboven seit 1866 für außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Mit der Neueröffnung unseres Specialty Coffee Flagship Stores in der Hamburger Hafencity verbinden wir diese Tradition mit einem modernen Konzept aus Specialty Coffee Bar, eigener Rösterei, Events und Seminaren. Wir schaffen einen Ort, an dem Kaffeehandwerk, Gastfreundschaft und Community aufeinandertreffen.
Begleite uns auf dieser Reise und unterstütze unser Team ab sofort als engagierte*r
Barista (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.
Dein vielseitiges Aufgabengebiet
- Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke nach Specialty Coffee Standards (SCA)
- Kompetente Beratung unserer Gäste zu Specialty Coffee, Herkunft, Röstung und den besten Zubereitungsmethoden
- Mit Leidenschaft und Persönlichkeit eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wohlfühlen
- Zubereitung weiterer Getränke wie Tee, Signature Drinks und ausgewählter Cocktails
- Aufnahme von Bestellungen sowie Bedienung des Kassensystems
- Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit unseren Maschinen, unserem Equipment und unserem Gastraum
- Unterstützung bei Warenannahme und Lagerorganisation
- Aktive Mitgestaltung bei Events, Cuppings und Seminaren
Dein Profil
- Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, idealerweise im Café- und Bar-Umfeld
- Sicherer Umgang mit unserem Kaffeeequipment - insbesondere Siebträgermaschinen
- Begeisterung für Specialty Coffee und die Bereitschaft zur Weiterentwicklung in diesem Bereich
- Ruhe und Souveränität auch in lebhaften Stoßzeiten
- Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise mit einem gesunden Blick für Details
- Teamplayer-Mentalität innerhalb eines motivierten Teams und Freude daran, besondere Genussmomente zu schaffen
- Flexibilität für Schichtarbeit sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen zwischen 08:00 und 20:00 Uhr
Unser Angebot
- Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit viel Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit unseren Flagship Store aktiv mitzugestalten
- Regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines durchdachten Konzepts
- Transparente Kommunikation, kurze Entscheidungswege und eine Kultur gegenseitiger Wertschätzung
- Eine positive Lernkultur, in der hochwertiges Handwerk, Gastfreundschaft und Wissensaustausch aufeinandertreffen
- Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Cafébetrieb, Events, Seminaren und Kaffeeerlebnissen
Bewerben
Tätigkeitsbereich
Hotel und GastronomieKarrierestufe
mit BerufserfahrungArbeitszeit
Vollzeit und TeilzeitStandort
Pinkertweg 13, 22113 Hamburg, DeutschlandAls traditionsreiches Familienunternehmen gehören wir seit fast 160 Jahren zu den führenden Unternehmen in der Röstkaffeebranche und sind ein Expertenteam im Bereich Heißgetränke. Unsere Spezialität: hochwertiger Kaffee, Tee und Kakao - geröstet und produziert mit großer Leidenschaft und Sorgfalt. Geführt in vierter Generation durch Albert Darboven ist J.J. Darboven zu einem florierenden, international tätigen Traditionsunternehmen geworden mit vier Röstereien und Tochterfirmen in mehreren europäischen Ländern und rund 850 Mitarbeitenden weltweit.
Unsere Unternehmenswerte - familiär, verantwortlich, kundenorientiert und hanseatisch - werden bei uns auch gelebt. Das Arbeitsumfeld ist geprägt durch persönliche Begegnungen, einen offenen Umgang und ein wertschätzendes Miteinander. Dabei setzen wir auf Vertrauen, Fairness, Respekt und Teamgeist. Zudem zeichnet sich unsere Kultur durch flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, das Zusammenspiel von Tradition und Moderne sowie auch unseren Leitsatz „aus Freude am Leben“ aus.
Nachhaltigkeit ist bei uns kein neuer Trend, sondern seit vielen Jahren eine Selbstverständlichkeit. Daher setzen wir uns für unsere Region, Lieferanten und Partner ein. Zudem stehen bei uns unsere Mitarbeitenden im Mittelpunkt – mit all ihren Talenten, Ideen und Perspektiven.
